انواع البروتين المكملات وفوائدهم للجسم

عدة أنواع من مكملات البروتين يتم إنتاجهم من شركات كثيرة مثل بروتين البيض، الواي، الكونسنتريت، الصوي، الهلايدرولايزد وغيرهم.

هنا سنتحدث عن كل نوع وستعرفون بعدها ماتريدون تحديدا

تماريلتسوق احتياجاتكم من المكملات الغذائية والسناكات الصحية, يرجى زيارة متجر تحديكم او الضغط هنان الاطالة

يوجد عدة انواع من البروتين واشهرهم:

واي بروتين ايسوليت Whey Protein Isolate

واي كونسنتريت Whey Concentrate

واي هايدرولايزد Whey Hydrolized

لتسوق احتياجاتكم من الأدوات الرياضية, يرجى زيارة متجر تحديكم او الضغط هنا

بروتين كونسنتريت Concentrate Protein

مصل اللبن (واي) كونسنتريت بروتين مركز واحد من النوعين اللتي في الحليب. يحتوي كونسنترين على 30% الى 89% بروتين بالوزن – ولكن دائما ينظر اليه ك 80% بروتين

.

ايجابيات بروتين بروتين كونسنتريت؛

نسبة عالية من البروتين حيث 80% تقريبا تشكل بروتين

طعم افضل وذلك لاحتوائه على الفات (المسمن) والسكر-او مايسمى اللاكتوز

سعره منخفض بشكل عام

يعتقد انه يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا بتعزيز المناعه

.

سلبيات بروتين كونسنتريت

نسبة الفات (المسمن) عاليه

ليس خالي من اللاكتوز

.

 ايسوليت Isolate

مصل اللبن (واي) ايسوليت يأتي بشكل مصنع اكثر حيث يحتوي على 90% بروتين بشكل عام

.

ايجابيات بروتين ايسوليت

يحتوي على القليل من الفات (المسمن) والسكر او مايسمى اللاكتوز

فنيا لايحتوي على اللاكتوز

يتم هضمه بشكل اسرع وذلك بسبب قل نسبة الفات او المسمن

.

سلبيات بروتين ايسوليت

باهض الثمن

البروتين مصنع اكثر

لانه البروتين مصنع-فكل شركة قد تنتج بروتين مختلف قليلا او كثيرا عن الاخريات

طعمه بشكل عام قد لايناسب الجميع

.

هايدرلايزد Hydrolized

مصل اللبن (واي) هايدرلايزد تم هضمه مسبقا باستخدام الاحماض والانزيمات وهو يناسب الاشخاص اللذين يعانون من معدة حساسة

.

ايجابيات هايدرلايزد

البروتين مهضوم مسبقا اكثر من انواع البروتين الاخرى

يناسب للمعدة الحساسة

.

سلبيات هايدرولايزد

جدا باهض الثمن

طعمه قد يكون سيئ

——————————-

اذا الان عرفتم انواع البروتين وتستطيعون الاختيار بانفسكم وذلك حسب حاجتكم

لاننسى – هذه ليست كل انواع البروتين – ولكن الاشهر

.

مصادر

المجلة الغذائية 136 – بي ام اي دي – 16365087

قوانين صناعة البروتين  – ام كول نوتر – 2007 – 704-717